- 1 l piima
- 5 muna
- 4 spl suhkrut
- Santa Maria vanillisuhkrut
- Santa Maria kakao ja tšilli maitseainesegu (Cacao & chili)
Kui piim on keema läinud, tõsta lusikaga munavalgest klimbid. Keera klimpidel natukese aja pärast teine pool.
Kui klimbid on keenud, tõsta need vahukulbiga välja. Nüüd maitsesta piim Santa Maria Cacao and Chilliga, vahusta munakollased järelejäänud suhkruga, sega see vähese kuuma piimaga ning lõplikult valmis vaht lisa keevale piimale pidevalt segades ja keeda paksenemiseni. Serveeri kas leigelt või jahuta täielikult.
Parim Maitse
No comments:
Post a Comment