Tuesday 28 October 2008

Kanepikorbid

Valmistatakse pärmitaigen jahust, piimast, munadest, soolast, suhkrust ja võist. Katteks võetakse kanepiseemneid, mis on eelnevalt pestud ja uhmris puruks tambitud. Kanepimassile lisatakse pisut vett ja soola. Vormitakse pärmitaignast alused, kanepiseemnemass määritakse taignale ja aluste servad keeratakse üles. Küpsetatakse mõõdukas temperatuuris. Valmis korbid määritakse pealt võiga.

No comments: